Basil Fawlty (John Cleese) ist ein gestresster Hotelmanager, der seinen Frust an jedem auslässt, der zufällig zur falschen Zeit seinen Weg kreuzt! Das er hypernervös, überreizt, arrogant und sadistisch ist, kann man ihm jedoch kaum verdenken, denn der berühmte Schrei "Basil! " von Sybil (Prunella Scales) - seiner bissigen Ehefrau - treibt ihn ständig auf die Palme, ebenso wie das klagende "Que?" des unfähigen spanischen Trainee-Kellners Manuel (Andrew Sachs). Einzig das Zimmermädchen Polly (Connie Booth) ist charmant, ruhig und kompetent - also eigentlich völlig fehl am Platze!

Die 1. Staffel besteht aus folgenden Episoden:

- 1. Ein Hauch von AdeI
- 2. Handwerker
- 3. Die gute MoraI
- 4. HoteIinspektion
- 5. Feinschmecker-Paradies
- 6. Die Deutschen kommen!