Das Spielprinzip dieses Teils orientiert sich wieder stärker an den ursprünglichen Eigenschaften der Need-for-Speed-Serie. So gibt es neben normalen Rennen auch wieder Rennen mit Polizeiverfolgung. Das Spiel besitzt zwei Rennkarrieren mit jeweils 30 Missionen, von denen jedoch nicht alle gespielt werden müssen, um die 30. Mission zu spielen. Bei den Rennen ohne Polizei heißt die Karriere Meisterschaft, bei den Rennen mit Polizei Hot Pursuit. Es gibt vier verschiedene Renn-Modi, von denen drei bei den Superrennen und alle vier bei den Ultimate-Racer-Rennen verfügbar sind. Die in beiden Rennkarrieren verfügbaren Modi sind der Turnier-, der Einzelrennen- und der K.O.-Modus. Der Turniermodus besteht dabei aus mehreren Einzelrennen. Die Einzelrennen können sowohl Rundkurse als auch Sprintstrecken von A nach B sein. Alle Strecken können außerdem in beide Richtungen befahren werden. Rennen im K.O.-Modus finden ausschließlich auf Rundkursen statt. Bei diesen scheidet in jeder Runde der Letztplatzierte aus. Der nur in der Ultimate-Racer-Karriere verfügbare Modus heißt Sei ein Cop. Bei diesem ist es das Ziel, die Raser durch Rammen oder mit Hilfe von Straßensperren und Nagelbändern zu stoppen. Dank einer komplett neuen Grafik-Engine kamen auch Spezialeffekte am Streckenrand, wie etwa Sandstürme, Waldbrände, Hubschrauber, die explodierende Fässer abwerfen oder etwa Streckensperren hinzu.

Languages: English, French, Italian, German, Spanish, Swedish + unofficial: Polish, Czech, Slovak, Turkish
Dubbing/Audio: English, German

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