Old Time Hockey ist ein Arcade-Sportspiel und setzt vollständig auf Nostalgie. Optik und Gameplay erinnern an den Klassiker NHL 94, die Ära sind die 70er Kanadas. Hier geht es um schmutzige Checks ohne Helmpflicht und Prügel zwischen den Teams. Statt in der NHL wird in der Bush Hockey League auf Regionalliga-Niveau gespielt. Spieler können den Story-Modus verfolgen und ein wirklich schlechtes Hockeyteam begleiten, oder mit Freunden auf der Couch mit- und gegeinander antreten. Einen Online-Multiplayer wird es nicht geben. Drei unterschiedliche Steuerungsarten werden unterstützt: klassisches Arcade-Gameplay mit zwei Buttons, eine etwas modernere Variante und »Beer Mode«. Letzterer lässt mit nur einer Hand spielen, während die andere Hand das Bier hält.