GTR vermittelt das aufregende Gefühl, mit einigen der exotischsten Sportwagen der Welt wie Ferrari 550 und 360, Lamborghini Diablo und Murciélago, Chrysler Viper GTS-R, Porsche 996 und Saleen S7-R auf einigen der anspruchsvollsten Strecken der Welt einschließlich vier der offiziellen Formel Eins-Strecken zu fahren.

Das hoch detaillierte Physikmodell sorgt dafür, dass sich jeder Wagen genau wie sein reales Vorbild fährt. Die Strecken wurden mithilfe von GPS-Daten (Global Positioning System) nachgebildet, die technischen Daten der Fahrzeuge stammen direkt von den FIA GT-Rennteams. Damit ist GTR die bisher genaueste Simulation der besten Supersportwagen auf den weltweit berühmtesten Rennstrecken. Das Maß an Detailreichtum und Genauigkeit, mit dem jede Strecke nachgebildet wurde, übertrifft alles bisher Dagewesene. Der Spieler erlebt jede Unebenheit, jedes Schlagloch, jede Kurve und jeden Randstein genau so wie es die echten Fahrer tun. Die verschiedenen Streckenbeläge wurden mit spezifischen Physikmodellen exakt nachgeahmt. Asphalt „fühlt“ sich daher wie echter Asphalt an, Gras wie echtes Gras, Beton wie echter Beton und so weiter.
Der Spieler kann ein Rennen auf einer bestimmten Strecke unter denselben Wetterbedingungen fahren, die zum Zeitpunkt des echten Rennens in der Realität herrschten. Dabei handelt es sich aber nicht nur um optische Effekte, auch die Beschaffenheit von Oberflächen ändert sich, beispielsweise werden markierte Flächen am Streckenrand sehr rutschig.
Die Streckenumgebungen wurden ebenfalls mit lebhafter Szenerie und Soundeffekten modelliert. Sogar die Richtung des Lichteinfalls beruht auf dem exakten Stand der Sonne zum Zeitpunkt des echten Rennens.