1943 flüchten Marga Spiegel und ihr Mann Menne gemeinsam mit ihrer Tochter Karin vor der Verfolgung durch die Nazis. Frau und Tochter kommen auf dem Bauernhof eines Freundes unter und leben dort unter falscher Identität, während Menne, getrennt von ihnen auf Dachböden versteckt, vor Einsamkeit fast den Verstand verliert. Zwei lange Jahre dauert das für alle Beteiligten. Auf dem Bauernhof weiß zunächst nur die Hausherrin von der wahren Identität ihrer Gäste, doch auf dem großen Hof bleibt nichts lange verborgen.
Ludi Boeken verfilmte mit "Unter Bauern" das 1969 erschienene, autobiografische Buch "Retter in der Nacht" von Marga Spiegel, Tante des ehemaligen Präsidenten des Zentralrats der Juden, Paul Spiegel. In den Hauptrollen mimt Veronica Ferres Marga, während Armin Rohde ihren Mann spielt. Boeken inszeniert die emotional ergreifende Geschichte fast dokumentarisch nüchtern und auf wenige Orte beschränkt und schafft so ein bewegendes Ensembledrama. Ein deutscher Film, der Beachtung durchaus verdient hat.