Im achten und letzten Teil der "Eis am Stiel" Filme ist das Freundes-Trio ein wenig älter geworden. Die Jagd nach heißen Mädchen hat Johnny, Benny und Bobby ganz schön geschlaucht. Deshalb beschließen sie, sich die Mädchen fortan "frei Haus" kommen zu lassen. Eine eigene Bar am Strand muss also her! Aber woher nehmen und nicht stehlen? Johnny hat eine Idee: wenn Benny die tolpatschige Polly anbaggern würde, würde ihr Vater sich vielleicht breitschlagen lassen, dem Trio das leerstehende Strandlokal zu überlassen, dessen Besitzer er ist. Doch Polly verliebt sich anstatt in den scheuen Benny in den schönen Bobby, der davon alles andere als begeistert ist...