Mit einem bis zum Rand mit Schußwaffen gefüllten Gitarrenkoffer zieht "El Mariachi" quer durch Mexiko. Auf der Suche nach dem Gangsterboss Bucho, der für den Tod seiner Geliebten verantwortlich ist, pflastern mehrere Dutzend Leichen seinen Weg. Am Ziel angekommen, verliebt sich der schweigsame Held in die rassige Dorfschönheit Carolina. Doch für zärtliche Stunden zu zweit bleibt keine Zeit, muß "El Mariachi" doch die Heerscharen von Killern, die Bucho ihm auf den Hals gehetzt hat, in die ewigen Jagdgründe schicken.