Auf der Fahrt von Mexiko nach Dallas sammeln fünf junge Leute eine verwirrte Tramperin auf, die sich offenbar in einem Schockzustand befindet. Noch im Auto bereitet sie ihrem jungen Leben ein dramatisches Ende. Der nach einigen Umwegen herbeigerufene Sheriff aus dem nahegelegenen Kuhhirtenweiler ist leider auch keine rechte Hilfe: Er entpuppt sich als Blutsverwandter und Verbündeter eines Kannibalenclans, der gerade die Gegend terrorisiert. Runde dreißig Jahre nach dem Original lässt Germanys Wunderknabe Marcus Nispel die kettensägenschwingenden Metzger von der Leine, und wieder zahlt ein Quintett ahnungsloser StudentenInnen die Zeche.