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mare TV - Norwegen auf der Hurtigrute - Fjorde, Meer und Berge

Release: mare TV - Norwegen auf der Hurtigrute - Fjorde, Meer und Berge

mare TV - Norwegen auf der Hurtigrute - Fjorde, Meer und Berge
Inhaltsangabe

In den entlegensten Winkeln Norwegens leben Menschen, die versorgt werden müssen. Diese logistische Meisterleistung vollbringen seit über 100 Jahren die Schiffe der Hurtigrute. Die Fahrt mit dem Postschiff auf der Hurtigrute ist eine Traumreise entlang der norwegischen Küste durch zauberhafte Fjordlandschaften und zerklüftete Bergketten. Kapitän Ernsten befährt seit zwei Jahrzehnten die zweieinhalbtausend Seemeilen lange Strecke und macht dabei in 34 Häfen Halt. Zwölf Tage lang kämpft er sich durch ein Gewirr von Inselchen, von Bergen nach Kirkenes und zurück, und nimmt die unterschiedlichsten Waren an Bord mit, vom Trockenfisch bis zum Tretauto. Fast jeder lebt in Norwegen von und mit der Natur: auch die Schäferin Annemarie auf der kleinen Insel Gåsvær. Mit ihrem Mann betreibt sie eine Zucht für Wild- und Hausschafe. Zum Weiden werden die Tiere auf den kleinen Holmen vor der Küste abgesetzt. Im Herbst sammelt Annemarie die Schafe mit dem Boot wieder ein. Freunde und Nachbarn müssen mit anpacken.

Auf den Lofoten, nördlich des Polarkreises, besucht Lasse jedes Jahr für ein paar Wochen 'seine' Wale mit einem selbst gebauten Boot. 'Lasse ist ein Wal-Flüsterer', sagen die Leute. Wo Lasse ist, sind die Wale: Mit abenteuerlichen Apparaturen nimmt er ihren rätselhaften Gesang auf und spricht sogar mit ihnen. Auf den norwegischen Speiseplänen steht Fisch in allen Variationen, Kinder bekommen Lebertran seit jeher als Stärkungsmittel. Zu den Klassikern gehört allerdings 'FiskebÆller': nach einem jahrhundertealten Geheimrezept schmackhaft gewürzter Kabeljau in Dosen, deren Etiketten schon kleine Kunstwerke sind. Selbst Gourmet-Köche machen in Norwegen schon mal eine Konserve für einen Fischfonds auf.

ED2K-Links

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