Wo liegen die menschlichen Organe und welche Funktion erfüllen sie? Warum gibt es einige Organe doppelt und andere nicht? In der deutschen Erstausstrahlung der BBC Exklusiv-Dokumentation von ''Für immer fit - Organe im Härtetest'' hat die junge Ärztin Dr. Alice Roberts eine unterhaltsame Anleitung zur Pflege der wichtigsten Organe erstellt. Spielerisch prüft sie nicht nur das Wissen der Zuschauer auf Herz und Nieren, sondern testet auch ihre eigene Gesundheit in erbarmungslosen Selbstversuchen. Ihre Gebrauchsanweisung für den menschlichen Körper könnte jedes Leben um Jahre verlängern.

Immer häufiger führt unser hektischer Lebensstil zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Asthma, Allergien, Diabetes und Übergewicht. Viele Menschen schaden ihrem Körper, ohne sich über die Konsequenzen bewusst zu sein. Unsere Organe verzeihen diese Alltags-Sünden jedoch nicht dauerhaft, und wir werden krank. Viele sogenannte Volkskrankheiten ließen sich durch einen gesünderen Lebenswandel vermeiden - aber wie sieht dieser aus?
Erst durch das genaue Wissen über den Aufbau, die Funktion und so manche Eigenart unserer Organe kann man sie auch schützen. Dr. Alice Roberts macht dies beim Sezieren von Schweineinnereien sehr anschaulich, da sie den menschlichen Organen stark ähneln. So kann sie einige Mythen und Missverständnisse aufklären.

Bevor sie sich jedoch selbst als Versuchskaninchen zur Verfügung stellt, lässt sie drei Rugbyspieler testen, wie deren Nieren auf den Flüssigkeitsverlust durch das Training reagieren und wie gut isotonische Getränke wirken. Dann stellt Dr. Roberts ihre eigene Lunge auf die Probe. Gnadenlos setzt sich die Hausstauballergikerin Fusseln und Flusen aus und testet ihre Lungenfunktion während und nach einem Asthma-Anfall. Außerdem untersucht sie, ob ihr Fahrradtouren durch den Stadtverkehr mehr schaden als sie bisher angenommen hat.
Das Herz hat ohnehin einen harten Job, doch Dr. Alice Roberts will auch hier an ihre Grenzen gehen. Im Selbsttest findet sie heraus, wie ihr Puls reagiert, wenn sie Loopings in einem Stunt-Flugzeug dreht oder eine hautnahe Begegnung mit einer Vogelspinne hat. Den angenehmeren Teil des Versuchs verbringt Dr. Roberts im Pub, wo sie die Wirkung einer großen Portion Pommes mit Käse und ein paar Gläsern Bier auf ihr Blut untersucht. Der hohe Fettgehalt schlägt sich sofort auf die Blutwerte nieder. Doch Alkohol in Maßen hat einen durchaus positiven Effekt auf die Arterien - doch was genau bedeutet ''in Maßen''?
Auch den Augen, die wir täglich gedankenlos strapazieren, widmet Dr. Roberts ihre Aufmerksamkeit. Die Muskeln, die unseren Blick fokussieren, ermüden durch lange Arbeit am Computer. Sehen wir hinterher in die Ferne, ist der Ausblick oft verschwommen: eine Art vorübergehende Kurzsichtigkeit. Regelmäßige Bildschirmpausen helfen, das zu vermeiden. Und können Karotten unsere Sehkraft wirklich stärken?
Unsere Haut, das größte Organ unseres Körpers, unterzieht Dr. Roberts ebenfalls einiger Tests. Wie verhält sie sich bei extremen Temperaturen, und wie viel Schaden richtet man an, wenn man sie ungeschützt der Sonne aussetzt?
Zuletzt strapaziert sie ihr Gehirn mit einer gängigen Foltermethode: Schlafentzug. Sie macht deutlich, dass ausreichender und gesunder Schlaf ein wichtiges Hilfsmittel bei der Gewichtsreduktion sein kann.