Die Tricks der Fleischpanscher - Wie aus Wasser und Abfall Wurst wird
Release: Die.Tricks.der.Fleischpanscher.-.Wie.aus.Wasser.und.Abfall.Wurst.wird.GERMAN.DOKU.720p.HDTV.x264-TMSF
Inhaltsangabe
Industriell hergestellte Fleisch- und Wurstwaren
können mit Proteinen aus Schlachtabfällen
gepanscht, gestreckt und gefärbt werden,
ohne dass dies bei Lebensmittelkontrollen auffällt.
Durch den Zusatz bestimmter Proteine kann
dem Fleisch oder der Wurst mehr Wasser
als üblich zugesetzt werden.
Die dann deutlich schwereren Produkte lassen
sich teurer verkaufen.
Das ist ein klarer Fall von Verbrauchertäuschung.
"Frontal 21" hatte für die Recherchen zum Schein
eine Fleischfirma gegründet und konnte so an
einem Seminar eines Proteinpulver-Herstellers
teilnehmen.
Der warb dort für seine Protein-Zusätze aus Schlachtabfällen !
Die Dokumentation schildert die ganze Recherche.
DDL-Links
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