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360º - Die Geo-Reportage - Wo der wilde Kaffee wächst

Release: 360º - Die Geo-Reportage - Wo der wilde Kaffee wächst

360º - Die Geo-Reportage - Wo der wilde Kaffee wächst
Inhaltsangabe

In den Bergregenwäldern der äthiopischen Provinz Kaffa verbirgt sich ein botanischer Schatz: wilder Kaffee, in einzigartiger Vielfalt. Hier hat das weltweit populäre Getränk seinen Ursprung - und vielleicht auch seine leidenschaftlichsten Anhänger: In stundenlangen Zeremonien genießen die Menschen ihren Kaffee, nutzen ihn als Medizin, als Kraftfutter für ihre Tiere, als Stoff für zahllose Legenden.

Doch von der grünen Schatzkammer, die einst den ganzen Südwesten Äthiopiens bedeckte, sind nur noch wenige Inseln geblieben. Immer wieder durchstreift der Kleinbauer Kebede Kebere sein kleines Stück Urwald auf der Suche nach wildem Kaffee - die einzige Einkunftsquelle des Selbstversorgers. Eine mühsame, wenig ertragreiche Ernte, die ihm niemand lohnt: Händler zahlen für wilden Kaffee keinen Cent mehr als für normalen Kaffee, und dessen Preis ist in den letzten zwei Jahren auf ein Viertel gefallen. Nur unter Botanikern gelten die Wildgewächse als Kostbarkeit - denn sie bedeuten eine einzigartige genetische Ressource für den Kaffeeanbau auf der ganzen Welt. Um weiter für seine Familie sorgen zu können, überlegt Kebede, seinen Wald in Ackerland zu verwandeln. Vielleicht aber gibt es doch noch eine Zukunft für ihn und den Kaffeewald: Deutsche Röster wollen nun erstmals wilden Kaffee aus Kaffa als regionale Spezialität vermarkten - ähnlich wie Winzer einen seltenen Wein. Ein Sack von Kebedes Bohnen geht deshalb auf die Reise, um in einem deutschen Labor auf Qualität und Geschmack getestet zu werden.
Was werden die Spezialisten zu seinem wilden Kaffee sagen?

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