Stefan Stuch prüft im Fischereihafen die Kisten voll Rotbarsch, Seelachs und Blauleng. Sein Herz schlägt seit Kindheit an für den Fisch und es gab nur einen Wunsch: Fischhändler werden! „Bei einem Jungen aus Bonn liegt das ja nicht gerade auf der Hand und alle dachten ich spinne. Bis ich mit 19 mein erstes Fischgeschäft aufgemacht habe.“ Ein paar Blicke in die Fischkisten reichen, dann weiß Stuch genau, für welchen Fisch er gleich bei der Auktion hier in Bremerhaven mitbieten will.